جولة

ماساندرا "- النبيذ لعشاق الجمال

Pin
Send
Share
Send


المعروف في جميع أنحاء العالم (دون حياء لا لزوم له) ، ومصنع النبيذ ماساندرا لديها تاريخ طويل مثير للاهتمام. وللحصول على السعادة الرائعة لضيوف شبه جزيرة القرم ، لا ينتج النبيذ الممتاز فحسب ، بل يقوم أيضًا بالرحلات والتذوق للجميع.

بالمناسبة ، يحتوي مصنع نبيذ Massandra على غرفة تذوق في Alupka ، ليست بعيدة عن قصر فورونتسوف

كامل أراضي المصنع هو نصب صلب لصناعة النبيذ. أقبية نبيذ ضخمة ، ظلال باردة في العصور الوسطى ، زخرفة غرف تذوق ، غمر في تاريخ صناعة النبيذ الروسية ، طعم ورائحة من نبيذ القرم الرائع. لا عجب أن هناك دائمًا زوار في المصنع.

جولات الخمرة

في رحلة ، يرافقك اختصاصي مؤهل تأهيلا عاليا:

  • المشي من خلال الأراضي الفريدة للنبات ،
  • النزول إلى أقبية النبيذ الضخمة حيث يتم إنتاج النبيذ وتخزينه ،
  • سوف تتعلم تاريخ صناعة النبيذ الروسية ، التي نشأت في شبه جزيرة القرم ،
  • تعرف على مصنع ماساندرا للنبيذ الأسطوري ، أحد أكبر وأشهر أنواع النبيذ في العالم ،
  • إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زيارة تذوق أفضل عينات من الخمرة.

انتبه! لا يُسمح للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا بهذه الجولة.

سعر جولة الخمرة في عام 2019 300 روبل للشخص الواحد و عقدت كل 2 ساعة: في الساعة 11:00 ، 13:00 ، 15:00 ، 17:00. لا يلزم التسجيل المسبق إلا إذا كنت أكثر من 10 أشخاص في المجموعة.

تذوق النبيذ

إذا كنت ترغب في ذلك ، بعد جولة في المصنع ، يمكنك في الوقت نفسه زيارة تذوق أفضل عينات النبيذ التي تنتجها Massandra وشراء ما تريد لنفسك وأصدقائك.

تذوق يدفع بشكل منفصل ، و في عام 2019 يكلف 450 روبل لكل شخص. بداية تذوق: الساعة 11:50 ، 13:50 ، 15:50 ، 17:50. لا يُسمح للأشخاص دون سن 18 عامًا بالتذوق. لذلك ، لتجنب سوء التفاهم ، خذ معك وثيقة قبل زيارة الخمرة.

أين هو مصنع الخمور Massandra في يالطا؟

يقع مجمع المشاريع في قرية Massandra ، على بعد بضعة كيلومترات من Yalta. كائن زار بالقرب من مصنع الخمور Massandra هو قصر Massandra ، الذي كان في السابق ينتمي إلى الإمبراطور الروسي الكسندر الثالث. مكان آخر يحاول المصطافون الفضوليون الحصول عليه هو Massandra Park.

تاريخ مصنع ماساندرا

تم وضع أساس هذه المؤسسة من قبل المحسن الشهير وعشاق النبيذ - الأمير غوليتسين. قال إن شرب الفودكا هو أمر شرير بالنسبة للروسي ، إنه يدمر الإنسان وحياته ، بينما يساعد الخمر على رفع جسد الإنسان وروحه.

حدد الأمير بشكل مستقل المكان المناسب لبناء المبنى وبدأ بناء الطابق السفلي المركزي. من وجهة نظر معمارية ، لم يكن اختياره لموقع ماساندرا مربحًا ، ولكن مجرى طبيعي يتدفق هنا ، والماء النظيف والنظيف من أجل النبيذ هو الشيء الأكثر أهمية تقريبًا.

تم بناء المصنع أخيرًا في نهاية القرن التاسع عشر. تجدر الإشارة إلى أنه منذ الافتتاح ، اختار مصنع ماسندرا للنبيذ في يالتا أصناف العنب بعناية. مؤسسها حدد بعناية على التربة وفي أي ظروف يجب أن تنمو التوت.

حتى الآن ، يضم مصنع ماساندرا للنبيذ أكثر من 10 منظمات ، وهو فائز وفائز بمسابقات النبيذ الدولية. يتم الحفاظ على التقاليد العظيمة في السنوات الماضية في المصنع حتى يومنا هذا.

حكايات من ماسندرا محل صنع النبيذ

خلال مثل هذا الوجود الطويل ، تمكن مصنع نبيذ Yalta Massandra من جمع الكثير من الشائعات حول نفسه. بعضها جزء فقط من الخيال العاصف ، ولكن العديد من الحقائق مدعومة بحقائق حقيقية للغاية.

على سبيل المثال ، الحقيقة الحقيقية هي أنه خلال الحرب العالمية الثانية ، قام صانعو النبيذ المحليون بإخفاء أنفاق مصنعهم ، والذي حافظ على أصناف النبيذ الأكثر قيمة وقديمة ، وبالتالي الحفاظ على المجموعات من النهب من قبل النازيين. ثم تدفق نهر أحمر من مشروب مشمس أثناء إحدى المعارك مباشرة إلى البحر الأسود ، لأن عمال مصنع ماسندرا قرروا سكب الخمور الطازجة والمجموعات العادية في الهاوية ، فقط لمنع الغزاة من الاستمتاع بها.

كيفية الوصول إلى مصنع الخمور Massandra؟

عنوان مصنع الخمور Massandra هي قرية. ماساندرا ، ش. فينوديلا ايجوروفا ، 9

إذا كنت تخطط للوصول إلى المكان بسيارتك الخاصة ، فإن الأمر يستحق التحرك على طول طريق الساحل الجنوبي السريع باتجاه يالطا إلى ماساندرا ، وهي قرية صغيرة من النوع الحضري. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل الذهاب من يالطا وسيفاستوبول ، وسوف تكون هناك علامات إلى الخمرة ، والتي سوف تسهل كثيرا البحث عن هذا المكان. إذا ذهبت من جانب Sudak أو Alushta ، فلن تجد مثل هذه العلامات على هذا الطريق. يجب أن تستخدم مساعدة من الملاح.

فيما يلي إحداثيات GPS الدقيقة لمصنع Massandra Winery: 44 ° 30'58 ″ N 34 ° 11’03 ″ E.

تبلغ تكلفة سيارة الأجرة من سيمفيروبول إلى مصنع ماسندرا للنبيذ 1800-2500 روبل للسيارة. بالنسبة لشركة كبيرة - يعد هذا اختيارًا جيدًا ، فبعد أن نجح في ذلك ، لا يتعين على السياح أن يظلوا يعانون من الحرارة في وسائل النقل العام.

كيفية الوصول إلى هناك بواسطة وسائل النقل العام؟

في حال قررت الوصول إلى مصنع الخمرة الشهير بطريقة أكثر ميزانية ، فإليك بعض الطرق للوصول إلى هناك:

  1. رقم 53 لمدينة ترولي باص (يذهب من شارع كراسنارميسكايا مباشرة إلى قرية ماساندرا). تحتاج إلى النزول في المحطة النهائية ، والتي تسمى "حلقة الدوران".
  2. طريق المدينة رقم 52 (الرحلة تبدأ من ميدان سوفيتسكايا وتذهب إلى قرية نيكيتا ، NBS). يتعين على المسافرين عبر هذا النوع من المواصلات النزول في المحطة التالية من أجل "U-Turn Ring" - "Upper Massandra Park".
  3. أيضا ، يمكن الوصول إلى الوجهة بواسطة حافلات الترولي "Yalta-Alushta" و "Yalta-Simferopol" وغيرها من المركبات التي تسير على الطريق السريع South Coast. هنا تحتاج إلى أن تطلب من السائق التوقف عند Upper Massandra Park.

تجدر الإشارة إلى أنه من المحطة النهائية ، إذا كنت مسافرًا على الطريق 1/3 ، فستحتاج إلى المشي على مسافة 200-300 متر على طول الطريق السريع إلى الأمام. بعد ذلك ، في المحطة التالية "Upper Massandra Park" ، يتم تعيين مؤشر على الطريق السريع Simferopol ، وهذا هو المكان الذي يجب أن تذهب إليه. سوف تشير اللوحات التي توجه السياح إلى منتزه ماساندرا إلى الحركة الصحيحة ، لكن الأمر لا يستغرق وقتًا طويلاً.

بمجرد أن يصبح هناك منزلان من طابقين مرئيين على الجانب الأيسر ، يجب عليك الرجوع إليهما والمضي قدمًا على طول طريق الإسفلت ، الذي يؤدي إلى أراضي قصر ماساندرا. سيكون مسار المشي حوالي 25-30 دقيقة.

جدول الرحلات إلى مصنع الخمور Massandra

عند السفر ، من الضروري تحديد جدول الرحلات لليوم المحدد مسبقًا. والحقيقة هي أن الفواصل بين الرحلات يمكن أن تكون في بعض الأحيان 3-4 ساعات ، ووقت الرحلات والتذوق يختلف أيضا. يمكنك زيارة مصنع ماسندرا للنبيذ على حد سواء وكجزء من مجموعة ، يمكن شراء التذاكر من شباك التذاكر بالقرب من المدخل.

يتم تقديم خيارات الرحلة التالية:

  1. جولة في المعمل مدتها 50 دقيقة ، التكلفة 300 روبل.
  2. رحلة وتذوق تسعة عينات من النبيذ. مدة 90 دقيقة ، التكلفة - 600 روبل.
  3. تذوق النبيذ العادي. مدة 40 دقيقة ، التكلفة - 350 روبل.

للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 125 لأقدم مدينة محلية في ماديرا ، سينظم مصنع الخمور جولات سياحية إضافية. سيتم تقديم زجاجتين ، الأقدم في المجموعة ، للسياح ، حيث يعود تاريخ تعبئتهم إلى عام 1892. تكريما لهذه الذكرى ، أعدوا وضع سبعة آلاف زجاجة من نفس النبيذ وجولة رحلة مع برنامج جديد.

مصنع ماسندرا للنبيذ

يعمل مجمع التذوق "Massandra" من 11-00 إلى 19-00 دون استراحات وعطلات نهاية الأسبوع. لا يُسمح للأطفال دون السابعة من العمر في جولة وبالطبع بتذوق الطعام. ومع ذلك ، للأطفال في أراضي مجمع التذوق هناك غرفة ألعاب للأطفال.

  1. أوقات بدء الجولة: 11:00 ، 13:00 ، 15:00 ، 17:00 و 19:00.
  2. وقت تذوق متنوع: 11:50 ، 13:50 ، 15:50 ، 17:50 ، 19:50.

ماذا يتعلم الزوار في الرحلات؟

يتضمن برنامج الرحلة التعرف على المعرض ، الذي يحكي عن تطور الإنتاج ، وزيارات الأنفاق ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على أندر وأنواع النبيذ الفريدة: يرجع تاريخ أقدم زجاجة تم تخزينها هنا إلى عام 1770. قواعد السلوك أثناء الجولة على أراضي مصنع الخمر مطلوبة للغاية - أفاد المرشدين السياحيين أن أي حركة حادة نحو الرفوف مع النبيذ يمكن أن تسبب إنذارًا. تجدر الإشارة إلى أن إجمالي عدد الزجاجات الموجودة في الأقبية يتجاوز عدد مليون عنصر.

هذه الاحتياطات مفهومة ومفهومة ، بغض النظر عن ماذا ، لكن "القلق" يمكن أن يعطل عملية تحضير النبيذ والشيخوخة. كما يحضرون الضيوف إلى المخزن ، حيث تم جمع معايير منتجات المصنع منذ تأسيسه.

للسياح ، هناك أيضًا تذوق أنواع متنوعة من النبيذ. تسبق العينة محاضرة علمية رائعة حول قواعد استهلاك المشروب وخصائص مجموعة معينة.

متجر النبيذ

الخمرة لديها أيضا متجر الشركة الخاصة بها. يمكنك شراء المنتجات هناك أو عند الخروج من غرفة التذوق. يقدم المتجر مجموعة كبيرة من مشروبات الهيب القيمة للعملاء. يمكنك هنا الاتفاق على شراء نبيذ المجموعة ، ولكن يجب أن تكون مستعدًا على الفور بتكلفة باهظة. يحلم الكثير من السياح الذين زاروا هذا المكان في السابق بزجاجة نبيذ قذرة - لأنه كلما كانت زجاجة النبيذ أكثر غبارًا ، كلما كان التعرض أطول وتحسين جودة المشروب.

تتراوح أسعار زجاجة النبيذ هنا من 400 إلى 800 روبل ، حسب العمر ونبيذ النبيذ. بالنسبة إلى نبيذ التجميع ، يتم تحديد سعرها حسب سنة الصنع ، وبالنسبة لزجاجة واحدة من الشراب ، يجب أن تدفع ما بين 3 إلى 170 ألف روبل.

بشكل عام ، ينتج مصنع النبيذ مجموعة النبيذ والهدايا التذكارية والزجاجات. يمكن أن تكون الزجاجة قديمة (جافة ، قوية محصّنة ، مشروبات كحولية وحلوى) أو عادية (نصف حلوة وجافة ، حلوى ، محصّنة). تسمى الخمور الأسطورية في ماساندرا مسقط وايت ريد ستون ومسقط مسقط الأسود. تكلفة الزجاجة هي 995 روبل.

يؤكد السياح بالإجماع أنه بدون تذوق مشروبات نبيذ Massandra وشراء زجاجتين من متجر الشركة ، زيارة مشهد Yalta الفريد - مصنع Massandra للنبيذ ، لا يمكن اعتباره مكتملاً.

المحلات التجارية ذات العلامات التجارية في مصنع الخمور Massandra هي أيضا في Yalta و Alushta و Sudak و Gurzuf.

طريق العودة

من مصنع النبيذ إلى طريق الساحل الجنوبي السريع يمكن الوصول إليه بواسطة حافلة صغيرة رقم 109. وهي تسير مباشرة من الخمرة إلى وسط يالطا. يمكنك العودة إلى شارع Stakhanovskaya وتأخذ الرقم 3 من سيارة أجرة ذات طريق ثابت ؛ حيث يتم النقل كثيرًا.

يمكن للزائرين العودة إلى ديارهم بطريقة مألوفة ، أي السير على طول الطريق السريع جنوب الساحل إلى محطة ماساندرا والانتظار هناك لحافلة النقل رقم 1/3 أو رقم 2 ، متجهة إلى يالطا.

ستساعد رحلة مشاهدة معالم المدينة إلى مصنع الخمور Massandra على تعلم قواعد الشرب الأرستقراطي وتحويل استخدام المشروبات الكحولية إلى طقوس كاملة.

أين يقع مصنع ماسندرا للنبيذ؟

يقع المصنع في ضواحي يالطا ، أو بالأحرى ، في الاتجاه الشمالي الشرقي منه. تقع قرية Massandra الحضرية الصغيرة على حدود Vasilyevka microdistrict.

الطريق السريع الجنوبي الساحلي يؤدي إلى ذلك ، حيث هناك منحدر إلى شارع فينودل إيجوروف. يقع متنزه Massandra الجميل بالقرب من قصر مدهش في الموقع.

تاريخ إنشاء مصنع الخمور Massandra

لإنشاء مصنع ماساندرا للنبيذ ، تم اختيار واحدة من أفضل الأماكن على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم - قرية ماساندرا المشمسة. كانت المنطقة مثالية لتخزين المشروبات ، بالإضافة إلى ذلك ، في المنطقة المجاورة مباشرة كانت مزارع الكروم.

على مر السنين كان النبات موجودا ، وقد تجاوز طول مزارع الكروم 180 كم. يبدأون بالقرب من قرية Foros ويمتدون إلى Sudak.

ما هو هيكل مصنع الخمور Massandra؟

يتكون الجزء تحت الأرض من مصنع ماسندرا للنبيذ من 7 صالات عرض بعرض 5 أمتار وطولها 150. تلعب درجة الحرارة دورًا مهمًا بشكل خاص في عملية الشيخوخة. يجب أن يكون بين 10-12 درجة مئوية. يبلغ عمر النبيذ سنة ونصف في براميل البلوط. يحتوي كل منها على رقم الدُفعة ، وهو العام الذي تم فيه حصاد المحصول واسم المشروب المستقبلي.

يتم تخزين المشروبات في عمق الأرض في صالات مجهزة بشكل خاص. بالنسبة لهم ، زينت منافذ حجرية خاصة ، تحمل ما يصل إلى 300 زجاجة. كل مقصورة تحتوي على النبيذ من علامة تجارية معينة.

جولات وتذوق غرفة مصنع الخمور Massandra

يُنصح بتذوق نبيذ Massandra خلال الجولة. يتم تشكيل المجموعات كل ساعتين من الساعة 11:00 حتى الساعة 19:50. الضيوف مدعوون إلى القاعة بعد المشي عبر المنطقة ، والتي يتم خلالها سرد تاريخ المصنع. من المثير للاهتمام معرفة كيف تجري عمليات الإنتاج الرئيسية الآن. لكن يجب أن تعرف أنه لا يُسمح للأطفال دون سن 14 عامًا بجولة ، وأن الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا فقط هم الذين يمكنهم تذوق المشروبات. لذلك ، يجب أن يكون لديك مستندات معك.

عادة ، يتم تقديم الزوار 9 أنواع مختلفة من النبيذ. قبل تذوقه ، يروي الدليل بعض الحقائق التاريخية والمعلومات الأساسية حول أنواع العنب وطعمه.

في كثير من الأحيان ، بعد التذوق ، يزور الناس متجر الشركة من أجل شراء مشروب يناسبهم.

في الموسم الدافئ ، كل يوم جمعة ، يتم إجراء تذوق غير عادي في العراء. خصوصيتهم هي أنهم يذهبون إلى أصوات الموسيقى الكلاسيكية ، حيث يؤديها موسيقيون من أوركسترا القرم الفيلهارمونية السمفونية. الأدوات الوترية تخلق جوا خاصا وتعزز المزاج.
تكلفة جولة الخمرة 300 روبل ، إذا كنت ترغب في تجربة النبيذ الشهير - سعر الجولة مع تذوق في مصنع الخمور Massandra هو 450 روبل.

كيفية الوصول إلى مصنع الخمور Massandra؟

الوصول إلى المصنع هو أسهل بالسيارة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مغادرة Yalta إلى الطريق السريع South Coast والحفاظ على الطريق إلى الشرق. تقريبًا خارج حدود المدينة ، تبدأ قرية ماساندرا. تحتاج إلى إيقاف تشغيل الطريق السريع في شارع Vinodel Yegorov ومتابعته حتى النهاية تقريبًا. يقع مدخل المصنع في المبنى رقم 9. يظهر الطريق الأمثل أدناه على الخريطة:

أساطير مصنع ماسندرا للنبيذ

مثل كل شيء في شبه جزيرة القرم ، واكتسبت الخمرة Massandra بالفعل الأساطير. البعض منهم لديه أساس متين من الحقائق. لذلك ، يتم سرد الحقيقة من خلال حكاية الخمور المسورة في الجبل.

خلال الحرب الوطنية العظمى ، قام صانعو النبيذ في Yalta بإخفاء الأنفاق وقناعها ، حيث تم تخزين عينات التجميع الأكثر قيمة ، مما يحفظ المجموعة من النهب من قبل النازيين. والأصناف العادية والأقل قيمة من المشروب ، فضل سكان يالطا ببساطة أن يصبوا ، ولكن ليس للسماح للغزاة بشربهم. تدفق النهر الأحمر إلى البحر الأسود ، لكن النازيين لم يحصلوا على رشفة من مسندرا.

لديها أساطيرها الخاصة والإنتاج الحديث. لذا ، فإن الشائعات المستمرة تنتشر الآن حول شبه جزيرة القرم بأن المعجب الكبير بمسندرا "Red Alushta" ليس أحداً ، لكنه V.V. بوتين. عندما يحدث أن يأتي إلى شبه جزيرة القرم ، يتم تقديم هذا النبيذ إلى طاولته.

رحلة إلى مصنع النبيذ Massandra

لبعض الوقت الآن ، تم إعطاء السياح الفرصة لزيارة مصنع الخمور Massandra. تشمل الجولة التعرف على معرض المتحف ، الذي يحكي عن تكوين الإنتاج ، وزيارات إلى أنفاق تحت الأرض ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على أندر وأنواع النبيذ الفريدة: يرجع تاريخ أقدم زجاجة هنا إلى عام 1775.

قواعد السلوك صارمة - يحذر المرشدون من أنه حتى حركة حادة في اتجاه الرفوف مع زجاجات (هناك أكثر من مليون منهم في أقبية ماساندرا) يمكن أن تثير ناقوس الخطر. الاحتياطات واضحة - أي "قلق" يمكن أن يعطل عملية الشيخوخة. كما يحضرون الضيوف إلى enoteca ، أي إلى المخزن ، حيث يتم جمع عينات من منتجات الشركة من يوم تأسيسها.

عقدت للسياح وتذوق النبيذ الأصناف ، العمر. في هذه الحالة ، يسبق الاختبار المباشر محاضرة علمية جادة حول قواعد استخدام مشروب نبيل وخصائص مجموعة معينة. تشير تعليقات المسافرين إلى أنه بدون هذا الحدث ، لا يمكن اعتبار زيارة المعالم السياحية الفريدة في Yalta مكتملة.

يوجد متجر للشركة في المصنع. صحيح أن الأسعار فيه لم تكن مختلفة عن أسعار التجزئة مؤخرًا ، ولكن هناك المزيد من الخيارات. يمكنك أن توافق هنا على شراء نبيذ جمع المسنين بسعر خاص. يحلم المصطافون المستنيرون الذين يقومون برحلات على "زجاجة قذرة" - إنهم يعرفون بالفعل أن تربة الزجاجة تعد مؤشرًا مهمًا على جودة المشروب.

كيفية الوصول إلى الخمرة؟

بالمواصلات العامة ، ليس من الصعب الوصول إلى مصنع ماساندرا للنبيذ من يالطا. بواسطة الحافلة رقم 3 ، ستحتاج إلى الذهاب إلى محطة "Stakhanovskaya" ، ثم الذهاب شمالًا لمسافة حوالي 250 مترًا. 750 م إلى الشرق.

من السهل أيضًا الوصول إلى Massandra من وسط Yalta بالسيارة ؛ على الخريطة ، يبدو الطريق كما يلي:

مذكرة سياحية

  • العنوان: شارع فينوديلا إيجوروفا ، 9 ، ص ماسندرا ، يالطا ، القرم ، روسيا.
  • الإحداثيات: 44 ° 31′1 ″ N (44.517029) ، 34 ° 11′13 ″ E (34.186915).
  • هاتف: + 7-978-972-66-17.
  • الموقع الرسمي: http://massandra.su/
  • ساعات العمل: من الساعة 11:00 حتى 19:00.
  • أسعار الزيارة: رحلة - 300 ₽ ، تذوق - 300 ₽.

يصبح الكحول عادة سيئة فقط إذا أسيء استخدامه. في الواقع ، لن يسبب النبيذ الجيد ضررًا للبشر - لقد أثبت ذلك بنجاح مصنع Massandra Winery في Yalta لسنوات عديدة. رحلة إلى هذا المشروع سوف تساعد المسافرين على تعلم قواعد الشرب الأرستقراطية وتحويل استخدام المشروبات الكحولية إلى عطلة أنيقة!

شاهد الفيديو: جزيرة القرم الأوكرانية (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send